Witaminy są związkami organicznymi niezbędnymi do prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych zachodzących w organizmie. Wspomagają działanie enzymów oraz białek katalizujących. Odpowiadają za szereg funkcji m.in. przemianę tłuszczów i węglowodanów w energię, prawidłowy wzrost i rozwój organizmów, krzepnięcie krwi, walkę z infekcjami, wytrzymałość kości, czy zdolność szybkiego kojarzenia i myślenia.
Witaminy są związkami organicznymi niezbędnymi do prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych zachodzących w organizmie. Wspomagają działanie enzymów oraz białek katalizujących. Odpowiadają za szereg funkcji m.in. przemianę tłuszczów i węglowodanów w energię, prawidłowy wzrost i rozwój organizmów, krzepnięcie krwi, walkę z infekcjami, wytrzymałość kości, czy zdolność szybkiego kojarzenia i myślenia.
